Descrição do Produto
A Pancreatina (N.º CAS 8049-47-6) é uma preparação enzimática natural obtida do pâncreas de animais como porcos ou bovinos. É composta por múltiplas enzimas digestivas, incluindo principalmente amilase pancreática, protease e lipase, que trabalham em conjunto para auxiliar na decomposição de carboidratos, proteínas e gorduras.
O complexo enzimático demonstra forte atividade hidrolítica e é capaz de converter substratos de amido e proteína em compostos menores e mais solúveis. O seu desempenho enzimático é mais eficaz em condições neutras ou ligeiramente alcalinas, enquanto ambientes extremamente ácidos ou alcalinos podem reduzir a sua atividade.
A Pancreatina também contém precursores de enzimas inativas, incluindo tripsinogénio, quimotripsinogénio e precursores de carboxipeptidase, que podem ser ativados sob condições biológicas adequadas para fornecer funções enzimáticas adicionais.
Devido ao seu perfil enzimático multifuncional, a pancreatina é amplamente utilizada em formulações farmacêuticas, preparações de enzimas digestivas, processamento de alimentos e investigação bioquímica. É comumente aplicada para hidrólise enzimática, estudos de decomposição de nutrientes e preparação de produtos hidrolisados.
Com a sua origem natural, amplo espectro enzimático e desempenho catalítico fiável, a pancreatina continua a ser um ingrediente enzimático importante na saúde digestiva, biotecnologia e aplicações industriais.
Propriedades Químicas da Pancreatina
| Densidade aparente | 400kg/m3 |
| Densidade | 1,4-1,52 |
| Pressão de vapor | 0Pa a 25℃ |
| Temperatura de armazenamento | ‑20°C |
| Solubilidade | Solúvel ou parcialmente solúvel em água, formando uma solução ligeiramente turva; praticamente insolúvel em etanol (96%) e em éter. |
| Forma | pó |
| Cor | bege |
| pH | 5-6 (20°C, 10g/L em H2O) |
| Fonte biológica | Pâncreas suíno |
| Solubilidade em Água | Solúvel em água. Insolúvel em álcool e éter. |
| Merck | 137075 |
| Atividade Específica | Especificações 8× USP |
| Estabilidade | Estável. Incompatível com álcoois, ácidos fortes. |
| Funções dos Ingredientes Cosméticos | CONDICIONAMENTO CAPILAR |
| CONDICIONAMENTO DA PELE | |
| LogP | -1,3 a 20°C e pH 5,7-5,8 |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Pancreatina (8049-47-6) |
Informações de Segurança
| Códigos de Perigo | Xn |
| Declarações de Risco | 36/37/38-42-42/43 |
| Declarações de Segurança | 22-24-26-36/37-37/39 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | RT9033000 |
| F | 46091 |
| Temperatura de Autoignição | >360°C |
| TSCA | Listado TSCA |
| Código SH | 35079090 |
| Classe de Armazenamento | 13 - Sólidos Não Combustíveis |
| Classificações de Perigo | Irritação ocular 2 |
| Sens. Resp. 1 | |
| Irritação cutânea 2 | |
| Sensibilização cutânea 1 | |
| STOT SE 3 | |
| Dados de Substâncias Perigosas | 8049-47-6 (Dados de Substâncias Perigosas) |
| Toxicidade | DL50 orl-rat: >10 g/kg YACHDS 3,2427,75 |
Aplicações da Pancreatina N.º CAS 8049-47-6
A pancreatina é uma preparação multienzimática digestiva amplamente utilizada em aplicações farmacêuticas, biotecnológicas e bioquímicas, devido às suas atividades combinadas de amilase, protease e lipase.
Aplicações de Enzimas Digestivas e Farmacêuticas
A pancreatina ajuda a decompor carboidratos, proteínas e gorduras através de hidrólise enzimática. É comumente utilizada em formulações de enzimas digestivas para apoiar o tratamento de condições associadas à secreção insuficiente de enzimas pancreáticas, incluindo insuficiência pancreática, pancreatite, condições pós-pancreatectomia e distúrbios digestivos relacionados à fibrose cística.
Aplicações de Suplementação de Lipase
A pancreatina de origem suína é uma fonte importante de lipase e é utilizada em terapias de reposição enzimática para apoiar a digestão de gorduras e melhorar a absorção de nutrientes em indivíduos com função pancreática reduzida.
Aplicações Bioquímicas e de Processamento de Tecidos
Devido à sua atividade proteolítica, a pancreatina é utilizada em processos de pesquisa laboratorial e biomédica, incluindo o tratamento enzimático de tecidos biológicos. Pode auxiliar na remoção de componentes fixados dos tecidos, ajudando a preservar a integridade estrutural de materiais fibrosos.
Aplicações Especializadas
A pancreatina também é aplicada em certos campos técnicos, incluindo pesquisas relacionadas a lentes de contato e outros sistemas de processamento baseados em enzimas onde é necessária hidrólise controlada.
Com sua ampla atividade enzimática, origem natural e funcionalidade versátil, a pancreatina desempenha um papel importante em preparações farmacêuticas, produtos de saúde digestiva, biotecnologia e aplicações bioquímicas.
